Gastro Kantiner – forpagter i Lysningen

I Lysningen Viborg er det Gastro Kantiner, der står for den daglige drift af kantine og caféområde. Med fokus på kvalitet, bæredygtighed og god smag skaber de hver dag madoplevelser, der samler husets brugere og gæster.

Gastro Kantiner er kendt for deres moderne tilgang til kantinedrift, hvor friske råvarer, sæsonens grønt og hjemmelavede retter er i centrum. Menuerne sammensættes med omtanke – både for smagsoplevelsen, sundheden og klimaet. Der arbejdes aktivt med at reducere madspild og prioritere lokale leverandører, hvor det er muligt.

Hverdagsfrokost med kvalitet:
Hver dag tilbydes en varieret frokostordning for vores udskolingselever med:

• Kolde og varme retter
• Friske salater og grønt
• Hjemmebagt brød

Der er fokus på balance mellem klassiske favoritter og nye, inspirerende retter, så der altid er noget for enhver smag.

Mødeforplejning og arrangementer:
Gastro Kantiner leverer også mødeforplejning og catering til arrangementer i Lysningen – fra morgenmøder og workshops til større events. Her kan man forvente samme høje kvalitet og fleksibilitet, uanset arrangementets størrelse.

Med Gastro Kantiner som forpagter sikres en professionel og imødekommende madoplevelse i Lysningen – hver dag.

Privat fest i Lysningen:
Det er ikke et krav at bruge Gastro Catering som leverandør til forplejning til fester i Lysningen. Man er dog altid velkommen til at forhøre sig om mulighederne for forplejning til en privat fest i Lysningen hos Gastro Catering.

Lav en aftale om besigtigelse eller en uforpligtende snak om, hvorvidt Lysningen kunne være stedet til jeres næste fest eller arrangement.